Nouvelle formule pour le cercle oenologie du LCIP désormais animé par une oenologue et sommelière, professeur dans les écoles hôtelières.
La soirée du 10 mars a porté sur les vins du Jura souvent méconnus et qui pourtant méritent le détour. Arbois rouge de la maison Rolet (monocépage Poulsard et Trousseau) suivi de 3 vins blancs emblématiques de la région: Savagnin Ouillé et Vin jaune de la maison de Sainte-Marie et en apothéose un sublime Vin de Paille du domaine de Montbourgeau ont servi à l’initiation des lycéennes.
Pour accompagner cela rien de mieux que des comtés de 12 ,24 et 36 mois.
Belle soirée pour une belle région viticole.
